Σάββατο, 30 Αυγούστου 2014

ΔΟΜΟΚΟΣ: Γιορτή για το Κατίκι και την προβολή των τοπικών προϊόντων της περιοχής


Με εξαιρετικά μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε από τον Εκπολιτιστικό Σύλλογο Δομοκού, σε συνεργασία με τους παραγωγούς, η 1η Γιορτή για το Κατίκι και την προβολή των τοπικών προϊόντων της ευρύτερης περιοχής του Δήμου Δομοκού, στο προαύλιο του παλιού Δημοτικού Σχολείου (πρώην Θεραπευτήριο), την Κυριακή 24 Αυγούστου 2014 στο Δομοκό.

Οι πάνω από χίλιοι επισκέπτες των περιπτέρων που είχαν στηθεί από τους παραγωγούς για την προβολή των εξαιρετικών, γευστικών και ποιοτικών προϊόντων της περιοχής Δομοκού, παρακολούθησαν το αφιέρωμα στην κορωνίδα των τοπικών προϊόντων, το τυρί κατίκι, που είναι πλέον ονομαστό και πασίγνωστο στους ανά τον κόσμο κορυφαίους Σεφ και Γευσιγνώστες και το μοναδικό «Π.Ο.Π.» (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), που παράγεται αποκλειστικά και μόνο από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα της περιοχής του οροπεδίου Δομοκού, αλλά και τα υπόλοιπα, μοναδικά προϊόντα της περιοχής μας όπως όσπρια, (φακές Βουζίου, ρεβίθια, φασόλια), τυροκομικά, ζυμαρικά, κηπευτικά, μήλα, μέλι, αρωματικά φυτά, σιτηρά, καρύδια, παραδοσιακά γλυκά, κρασιά και τσίπουρα.

Στη συνέχεια συμμετείχαν ενεργά στην πανδαισία γεύσεων και παραδοσιακής μουσικής που ακολούθησε, σε μια μοναδική βραδιά για την περιοχή Δομοκού, που οι διοργανωτές φιλοδοξούν να καθιερωθεί στο καλαντάρι των εκδηλώσεων γευσιγνωσίας και προβολής προϊόντων της περιοχής της Στερεάς και της ευρύτερης Κεντρικής Ελλάδας, με ποικίλες δράσεις που έπονται.

Το Δ.Σ. του Εκπολιτιστικού Συλλόγου Δομοκού, ευχαριστεί τους επισκέπτες, τους συμμετέχοντες παραγωγούς, τους χορηγούς της εκδήλωσης και όλους όσους συνέβαλλαν ώστε να πραγματοποιηθεί με επιτυχία και «βάζει πλώρη» για την «δεύτερη γιορτή», δυνατά και αποφασιστικά!

Από την πλευρά μας οφείλουμε να δώσουμε θερμά συγχαρητήρια στους διοργανωτές και όλους όσους μόχθησαν και βοήθησαν για την μεγάλη επιτυχία της εξαιρετικής αυτής προσπάθειας, τους ευχόμαστε δύναμη και κουράγιο για ανάλογη συνέχεια και καλούμε τις τοπικές αρχές και φορείς να αγκαλιάζουν με θέρμη τέτοιες πρωτοβουλίες!






















Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αρχειοθήκη ιστολογίου